Antipasto:
Carpaccio di baccalà con timo, maggioraa e
pomodorini,olive fritte, calzone tradizionale con sponzale, panzerottini alla ricotta forte e bocconcini di baccalà dorato
Primi piatti:
Cavatellucci con vongole, zucchine e ceci
Timballetto di cicorielle
Secondo:
Fritto misto della tradizione
Cartellate e dolcetti di mandorle
Caffè e digestivo
Vini del Trullo del Conte, spumante